Empfohlene Weine
Diese Appellationen passen zum Aromaprofil dieses Gerichts.
Gerichtsvorschlag
Enten-Confit mit milden Gewürzen und Kürbispüree
Herzhaft und reichhaltig: Das confierte Fleisch und die milden Gewürze harmonieren mit den Tanninen und dem Körper des Weins, während das cremige Püree die Säure mildert und die reifen Fruchtnoten hervorhebt.
Diese 1 Alternativen teilen ein ähnliches Kombinationsprofil.
Enten-Confit mit milden Gewürzen und Röstapfeln
Die reichhaltige Beilage und der würzige Geschmack gleichen Struktur und Körper des Weins aus, während die Äpfel eine fruchtige Note beisteuern, die der Frische und Mineralität am Gaumen entspricht.
Alle Gerichte
Alle anzeigenEntenbrust mit kandierten FeigenGebratene Lammkeule mit RosmarinjusGegrillter Wolfsbarsch mit Zitrus-Kräuter-VinaigretteGegrilltes Doradenfilet mit Zitrus-Sauce-ViergeGerösteter Ziegenkäse auf Toast mit Honig und WalnüssenRinder-Daube mit OlivenGebratenes Hähnchen mit Kräutern und OrangeGegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin-KartoffelnSteinpilz-Risotto mit ParmesanLangsam gegarter Rinderschmortopf mit WacholderbeerenCremiges Pilzrisotto mit knusprigem SpeckLammbraten mit Kräutern und Kartoffeln