Empfohlene Weine
Diese Appellationen passen zum Aromaprofil dieses Gerichts.
Gerichtsvorschlag
Kurzgebratenes Kotelett vom Schwein mit Apfel-Senf-Kompott
Saftiges Schweinefleisch und ein süß-säuerliches Apfel-Senf-Kompott spiegeln die fruchtbetonte Süße und den mittleren Körper des Weins wider; herzhaftes Fleisch und pikantes Kompott gleichen die Reichhaltigkeit aus, ohne eine Tanninstruktur zu benötigen.
Diese 1 Alternativen teilen ein ähnliches Kombinationsprofil.
Gegrillte Schweinekoteletts mit gerösteten Kirschen und Balsamico-Glasur
Karamellisierte Kirschen und eine spritzige Glasur harmonieren mit der Fruchtigkeit und Säure des Weins, während das gegrillte Fleisch seine Tanninstruktur und seinen vollen Körper unterstreicht.
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Alle anzeigenEntenbrust mit kandierten FeigenGebratene Lammkeule mit RosmarinjusGegrillter Wolfsbarsch mit Zitrus-Kräuter-VinaigretteGegrilltes Doradenfilet mit Zitrus-Sauce-ViergeGerösteter Ziegenkäse auf Toast mit Honig und WalnüssenRinder-Daube mit OlivenGebratenes Hähnchen mit Kräutern und OrangeGegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin-KartoffelnSteinpilz-Risotto mit ParmesanLangsam gegarter Rinderschmortopf mit WacholderbeerenCremiges Pilzrisotto mit knusprigem SpeckLammbraten mit Kräutern und Kartoffeln