Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Costata di manzo alla salsa di funghi
Tagli succosi e una salsa terrosa bilanciano i tannini e il corpo, mentre l'acidità esalta il grasso e il frutto del piatto, creando un'armonia tattile e aromatica.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Entrecôte in padella al burro alle erbe e patate arrosto
La carne grigliata e il grasso burroso tengono testa ai tannini e al corpo del vino, mentre le erbe fresche e l'acidità delle patate equilibrano la struttura.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate