Monitoraggio della maturità
Segui la finestra di beva dei tuoi vini e apri ogni bottiglia al momento giusto
Vinara calcola la finestra di beva di ogni bottiglia: vedi a colpo d'occhio i vini da bere subito e quelli da aspettare ancora.
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Cos'è l'apice di un vino?
È il periodo in cui un vino dà il meglio di sé: i suoi aromi si sono fusi e il frutto non ha ancora cominciato a spegnersi. Dura pochi anni per un rosato, a volte diversi decenni per un grande rosso da invecchiamento.
Vinara lo calcola per ogni bottiglia in base a denominazione, colore e annata, e ne fa avanzare la fase anno dopo anno.
Nell'app
La fase di ogni vino
Giovane, all'apice o invecchiato, su ogni scheda e nei tuoi elenchi.
Indicazioni concrete
«Da bere entro 3 anni»: niente più calcoli.
Filtro e ordinamento per maturità
I vini all'apice con un tocco, oppure la cantina dal primo all'ultimo vino da bere.
Statistiche
Distribuzione per maturità e vini all'apice anno per anno.
Potenziale di invecchiamento di alcune denominazioni
Estratto dai dati di riferimento di Vinara. Ogni denominazione ha la sua scheda, con le annate da bere quest'anno.
| Denominazione | Colore | Invecchiamento |
|---|---|---|
| Pauillac | Rosso | Da 10 a 20 anni |
| Barolo | Rosso | Da 10 a 20 anni |
| Brunello di Montalcino | Rosso | Da 10 a 20 anni |
| Hermitage | Rosso | Da 5 a 20 anni |
| Rioja | Rosso | Da 5 a 15 anni |
| Meursault | Bianco | Da 8 a 15 anni |
| Champagne | Bianco | Da 1 a 10 anni |
| Chablis | Bianco | Da 3 a 5 anni |
| Sancerre | Bianco | Da 1 a 5 anni |
| Rioja | Rosato | Da 1 a 3 anni |
Domande frequenti
La finestra di beva si può modificare?
Sì. Se conosci bene un vino o il suo produttore, modificane l'invecchiamento nella scheda: fase e indicazioni si aggiornano.
Cosa bisogna indicare per ogni vino?
Bastano denominazione e annata. Scansiona l'etichetta o inseriscile: la finestra di beva viene calcolata subito.
Il monitoraggio della maturità è gratis?
Sì. Monitoraggio della maturità, filtri e statistiche sono inclusi gratis in Vinara.
Un'altra domanda? Scrivici a info@vinara.app
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