Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Lombo de porco assado com ervas e maçãs assadas
O suco rico e a carne selada combinam-se com a acidez fresca e o frutado leve do vinho, enquanto as maçãs trazem um toque de doçura moderada e uma textura fundente.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Lombo de porco assado com ervas e redução de vinho
O molho reduzido realça a carne assada e as ervas; a acidez e a leve doçura do prato equilibram a frescura frutada e a estrutura moderada do vinho.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas