Acompanhamento da maturidade
Acompanhe o apogeu dos seus vinhos e abra cada garrafa na hora certa
A Vinara calcula a janela de consumo de cada garrafa: você vê num relance os vinhos para beber agora e os que ainda vale esperar.
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O que é o apogeu de um vinho?
É o período em que o vinho mostra o seu melhor: os aromas já se integraram e a fruta ainda não se apagou. Dura poucos anos num rosé e, às vezes, várias décadas num grande tinto de guarda.
A Vinara calcula esse período para cada garrafa a partir da denominação, da cor e da safra, e faz a fase avançar ano após ano.
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A fase de cada vinho
Jovem, no auge ou envelhecido, em cada ficha e nas suas listas.
Referências concretas
“Para beber nos próximos 3 anos”: nada para calcular.
Filtro e ordenação por maturidade
Os vinhos no auge com um toque, ou a adega do primeiro ao último vinho a beber.
Estatísticas
Distribuição por maturidade e vinhos no auge ano a ano.
Potencial de guarda de algumas denominações
Trecho dos dados de referência da Vinara. Cada denominação tem sua ficha, com as safras para beber este ano.
| Denominação | Cor | Potencial de guarda |
|---|---|---|
| Pauillac | Tinto | De 10 a 20 anos |
| Barolo | Tinto | De 10 a 20 anos |
| Brunello di Montalcino | Tinto | De 10 a 20 anos |
| Hermitage | Tinto | De 5 a 20 anos |
| Rioja | Tinto | De 5 a 15 anos |
| Meursault | Branco | De 8 a 15 anos |
| Champagne | Branco | De 1 a 10 anos |
| Chablis | Branco | De 3 a 5 anos |
| Sancerre | Branco | De 1 a 5 anos |
| Rioja | Rosé | De 1 a 3 anos |
Perguntas frequentes
Dá para alterar a janela de consumo?
Sim. Se você conhece bem um vinho ou o produtor, ajuste a guarda na ficha dele: a fase e as referências se atualizam.
O que preciso informar de cada vinho?
A denominação e a safra bastam. Escaneie o rótulo ou digite as duas: a janela de consumo é calculada na hora.
O acompanhamento da maturidade é grátis?
Sim. O acompanhamento da maturidade, os filtros e as estatísticas estão incluídos de graça na Vinara.
Outra pergunta? Escreva para info@vinara.app
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