Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Risoto de limão e parmesão
A cremosidade e as notas cítricas combinam com o corpo médio e a acidez do vinho; o queijo adiciona um sabor encorpado, mantendo o frutado em evidência.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Risotto de limão e parmesão
Cremoso e envolvente, o limão confere frescura ao amido do arroz; a acidez equilibra a cremosidade e realça as notas frutadas e minerais do vinho.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas