Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Salmão assado, salsa de limão e ervas frescas
A frescura cítrica e as ervas realçam a acidez e o frutado do vinho; a textura gorda do peixe contrasta com o corpo leve para uma harmonização limpa e refrescante.
Estas 3 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Filete de salmão grelhado, manteiga de limão e ervas frescas
A frescura cítrica e as ervas realçam a textura gorda do salmão; a acidez do prato combina com a vivacidade do vinho, enquanto a sua estrutura sustenta a carne do peixe.
Salmão grelhado com manteiga de limão e cebolinha
Filé selado com manteiga de limão que acentua a acidez e o frescor do vinho; a textura delicada harmoniza-se com o seu corpo leve e as suas notas frutadas.
Salmão grelhado, manteiga de limão e salada de folhas tenras
A frescura cítrica do limão e a carne gorda do salmão complementam a acidez e o frutado do vinho, mantendo o conjunto leve e equilibrado no paladar.