« Est-ce le bon moment pour l'ouvrir ? »
Sachez exactement quand ouvrir chaque bouteille
Pour chaque vin, Vinara estime le potentiel de garde à partir de l'appellation, de la couleur et du millésime. Vous voyez d'un coup d'œil ce qui est encore jeune, ce qui est à son apogée et ce qui commence à décliner.
- Phase de vie et fenêtre de dégustation sur chaque fiche
- Des repères clairs : « À boire dans les 3 ans », « À l'apogée d'ici 2 ans »
- Filtre « Vins à l'apogée » et tri par maturité
- Répartition de la cave par maturité et vins à l'apogée par année