Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Cerdo asado a las hierbas con manzanas asadas
El jugo rico y la carne sellada se combinan con la acidez fresca y el ligero toque frutal del vino, mientras que las manzanas aportan un toque de dulzor moderado y una textura fundente.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Lomo de cerdo asado a las finas hierbas con reducción de vino
El jugo reducido realza la carne asada y las hierbas; la acidez y el ligero dulzor del plato equilibran el frescor frutado y la estructura moderada del vino.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas