Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Ensalada de melocotón a la parrilla con queso de cabra y miel
Las notas dulces del melocotón y el queso cremoso realzan el frescor frutado y el cuerpo medio del vino; la sutil acidez del aliño aporta equilibrio.
Estas 2 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Ensalada de melocotones a la parrilla con mozzarella de búfala y prosciutto
Los melocotones maduros realzan las notas frutales, el queso cremoso equilibra los taninos y el jamón salado aporta contrastes que enfatizan el contenido medio de alcohol y acidez del vino.
Ensalada de melocotón a la parrilla con queso de cabra y rúcula
Notas de fruta jugosa y una acidez fresca atraviesan el queso cremoso; el ligero dulzor y el énfasis herbal combinan con la fruta delicada y la estructura esbelta del vino.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas