Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Confit di anatra alle spezie dolci e purè di zucca
Saporita e ricca, la carne confit e le spezie dolci si sposano con i tannini e il corpo del vino, mentre il purè cremoso stempera l'acidità e fa risaltare i frutti maturi.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Confit di anatra alle spezie dolci e mele arrostite
Il contorno ricco e il gusto speziato bilanciano la struttura e il corpo del vino, mentre le mele apportano un tocco fruttato che risponde alla freschezza e alla mineralità al palato.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate