Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Spezzatino di manzo al pomodoro e rosmarino
Carne stufata lunga con sugo denso: la struttura e i tannini della salsa affondano nella succosità della carne, mentre le note erbacee e il pomodoro equilibrano l'acidità e la frutta del vino.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Brasato di manzo al pomodoro e rosmarino
Carni ricche e sugo concentrato bilanciano i tannini e il corpo, mentre le note erbacee e l'acidità mitigano l'alcol e richiamano la frutta matura del vino.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate