Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Confit de pato com especiarias doces e puré de abóbora
Saborosa e rica, a carne confitada e as especiarias doces harmonizam com os taninos e o corpo do vinho, enquanto o puré cremoso tempera a acidez e realça os frutos maduros.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Confit de pato com especiarias doces e maçãs assadas
O acompanhamento rico e o sabor picante equilibram a estrutura e o corpo do vinho, enquanto as maçãs trazem um toque frutado que responde à frescura e à mineralidade no paladar.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas