Vinara

Que vinho servir com Salada de burrata, pêssegos assados e vinagrete de limão?

Descubra as denominações cujo perfil aromático combina melhor com Salada de burrata, pêssegos assados e vinagrete de limão, com base nos vinhos analisados pela comunidade Vinara.

Vinhos recomendados

Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.

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Sugestão de prato

Salada de burrata, pêssegos assados e vinagrete de limão

A frescura ácida e a polpa frutada dos pêssegos contrastam com a riqueza cremosa da burrata, reforçando a vivacidade e o corpo frutado do vinho.

Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.

Salada de burrata, tomates antigos e pesto de manjericão

Burrata cremosa e tomates suculentos realçam a acidez e o frutado do vinho; o pesto adiciona um toque herbáceo leve que combina com a mineralidade suave.

Todos os pratos

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Peito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas