Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Polenta morbida con taleggio e funghi trifolati
Struttura corposa e sapori terrosi che si sposano con la mineralità e i tannini moderati del vino; la cremosità attenua l'alcol percepito.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Polenta morbida con spezzatino di manzo ai frutti di bosco
La morbidezza della polenta e la succosità della carne si sposano con la struttura equilibrata, mentre i frutti di bosco richiamano le note fruttate naturali per un connubio avvolgente.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate