Aanbevolen wijnen
Deze appellaties passen bij het aromaprofiel van dit gerecht.
Gerechtsuggestie
Burratasalade met geroosterde perziken en citroenvinaigrette
De friszure frisheid en het fruitige vruchtvlees van de perziken contrasteren met de romige rijkdom van de burrata, wat de levendigheid en fruitige rondheid van de wijn versterkt.
Deze 1 alternatieven delen een vergelijkbaar combinatieprofiel.
Burratasalade met vergeten tomaten en basilicumpesto
Romige burrata en sappige tomaten accentueren de zuurgraad en het fruitige karakter van de wijn; de pesto voegt een lichte kruidige toets toe die perfect samengaat met de zachte mineraliteit.
Alle gerechten
Alles bekijkenEendenborst met gekonfijte vijgenGebraden lamsbout met rozemarijnjusGegrilde zeebaars met citrus-kruidenvinaigretteGegrilde doradefilet, citrus sauce viergeGeroosterde geitenkaas op toast met honing en walnotenDaube van rundvlees met olijvenGebraden kip met kruiden en sinaasappelGegrilde lamskoteletjes met rozemarijnaardappelenRisotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaasLangzaam gegaard rundvleesstoofpotje met jeneverbessenRomige paddenstoelenrisotto met krokant spekGebraden lam met kruiden en aardappelen