Aanbevolen wijnen
Deze appellaties passen bij het aromaprofiel van dit gerecht.
Gerechtsuggestie
Rundvleesstoofpotje met tomaat en rozemarijn
Langzaam gestoofd vlees met een dikke saus: de structuur en tannines van de saus versmelten met de sappigheid van het vlees, terwijl de kruidige tonen en de tomaat de zuren en het fruit van de wijn in balans brengen.
Deze 1 alternatieven delen een vergelijkbaar combinatieprofiel.
Gesmoord rundvlees met tomaat en rozemarijn
Rijk vlees en geconcentreerde saus balanceren de tannines en de body, terwijl de kruidige tonen en de zuurgraad de alcohol verzachten en doen denken aan het rijpe fruit van de wijn.
Alle gerechten
Alles bekijkenEendenborst met gekonfijte vijgenGebraden lamsbout met rozemarijnjusGegrilde zeebaars met citrus-kruidenvinaigretteGegrilde doradefilet, citrus sauce viergeGeroosterde geitenkaas op toast met honing en walnotenDaube van rundvlees met olijvenGebraden kip met kruiden en sinaasappelGegrilde lamskoteletjes met rozemarijnaardappelenRisotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaasLangzaam gegaard rundvleesstoofpotje met jeneverbessenRomige paddenstoelenrisotto met krokant spekGebraden lam met kruiden en aardappelen