Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Confit de canard com maçãs assadas com tomilho
A riqueza e a carne confitada contrastam com a vivacidade das maçãs assadas; os taninos moderados e a estrutura ampla do vinho sustentam a gordura e revelam notas de frutos vermelhos.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Confit de canard com batatas assadas com tomilho
A riqueza e a gordura do pato equilibram-se com a acidez média e os taninos moderados do vinho; as batatas assadas conferem redondez e um leve toque amadeirado em eco.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas