Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Frango do campo assado com limão e tomilho
A pele crocante e o sumo de limão realçam a acidez e a mineralidade do vinho, enquanto a carne macia acompanha o seu corpo moderado e o seu frutado discreto.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Frango do campo assado com creme de castanhas e cogumelos
O leve defumado do assado e a cremosidade das castanhas harmonizam com as notas de envelhecimento, equilibrando a acidez vibrante para um conjunto reconfortante e elegante na boca.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas