Geschmacksnoten
Fruchtigkeit · Trocken
Passende Gerichte
Diese Gerichte passen zum Aromaprofil dieser Appellation.
- FavoritGefülltes Gemüse mit Brousse-Käse und frischen Kräutern
Die Frische der Kräuter und die Milde des Frischkäses harmonieren mit dem lebendigen und fruchtigen Profil und schaffen eine leichte, duftende Frühlingsharmonie am Gaumen.
- Berrichon Osterpastete
Die lebendige Säure durchbricht die Reichhaltigkeit des Teigs und des Fleisches, während die fruchtigen Noten die Finesse der Füllung für ein salziges und erfrischendes Gleichgewicht unterstreichen.
- Gambas al ajillo mit Limettenabrieb
Die Intensität des Knoblauchs und die Zitrusnote unterstreichen die aromatische Frische, während die Säure die Reichhaltigkeit des Öls ausgleicht und den Geschmack des Meeres auf lebendige und ausgewogene Weise hervorhebt.
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- Zitronen-Kräuter-Brathähnchen
Die knusprige Haut und das saftige Fleisch, verfeinert mit Zitrone und Thymian, ergänzen die lebendige Säure und die leichte Fruchtigkeit des Weins, während sie gleichzeitig zart und luftig bleiben.
- Kürbiscremesuppe mit Ingwerschaum
Die Süße des Gemüses und die würzige Note des Ingwers harmonieren mit fruchtiger Lebendigkeit und bieten einen thermischen Kontrast, der die wohligen Aromen mit einer leichten und eleganten Struktur erhellt.
- Zitronen-Parmesan-Risotto
Cremigkeit und Zitrusnoten verbinden sich mit dem mittleren Körper und der Säure des Weins; der Käse verleiht einen vollen Geschmack, während die Fruchtigkeit im Vordergrund bleibt.
Trinken vor 3 Jahre
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