Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Bacalao a la Brás con aceitunas y perejil
La textura suave del bacalao y la grasa de las patatas fritas se unen a la estructura media del vino; la acidez y las aceitunas realzan las notas frutales y salinas.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Bacalhau à Brás con aceitunas y perejil
La textura cremosa del huevo y la patata contrasta con la salinidad del bacalao; notas herbáceas y una acidez media equilibran el carácter frutal y la ligereza del vino, realzando el frescor y la sutileza frutada.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas