Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Cazuela de cordero con papas y romero
Guiso reconfortante cuyo fondo carnoso y grasa moderada armonizan con la estructura y taninos del vino; las hierbas y la textura tersa resaltan su fruta y mineralidad.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Estofado de cordero con patatas y romero
Guiso tierno y sabroso cuya grasa y notas herbáceas realzan la fruta roja y el cuerpo del vino, equilibrando taninos suaves y aportando calidez en boca.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas