Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Coq au vin con champiñones y panceta
Ave tierna y un jugo profundo de champiñones que se equilibran con la acidez viva y el frutado del vino; estructura moderada y taninos suaves limpian la grasa.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Coq au vin con vino tinto y cebollitas
La textura tierna del ave guisada armoniza con la estructura delicada, mientras que los aromas de frutos rojos responden a la salsa cremosa y fragante para un equilibrio perfecto.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas