Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Ensalada de burrata, melocotones asados y vinagreta de limón
El frescor acidulado y la pulpa frutada de los melocotones contrastan con la riqueza cremosa de la burrata, realzando la vivacidad y la redondez frutal del vino.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Ensalada de burrata, tomates antiguos y pesto de albahaca
La cremosa burrata y los tomates jugosos realzan la acidez y el carácter frutado del vino; el pesto añade un ligero toque herbáceo que se funde con la suave mineralidad.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas