Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Estofado de ternera en salsa intensa
La rica estructura de la carne armoniza maravillosamente con la textura de este plato. La salsa oscura resalta las notas frutales y los suaves aromas de especias, mientras que los aromas tostados complementan a la perfección el toque amaderado.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Ternera braseada con salsa rica y puré al romero
Carnes estofadas con salsa espesa y hierbas; la estructura suave y los taninos moderados del vino equilibran la grasa y la profundidad de la carne.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas