Note gustative
Zucchero, Fruttato, Alcol · Dolce
Abbinamenti
Questi piatti si accordano con il profilo aromatico di questa denominazione.
- PreferitoTorta sottile alle albicocche arrostite e miele di lavandaDolce
Gli aromi di frutta a nocciolo del vino trovano un eco diretto nell'albicocca calda. La rotondità in bocca completa la delicata dolcezza del miele per un abbinamento goloso.
- Tarte Tatin con mele calde alla cannellaDolce
Le mele caramellate e la pasta frolla al burro rispecchiano la ricca dolcezza e la fragranza del vino; le spezie calde accentuano le note aromatiche, mentre la setosità del caramello completa il corpo medio e i tannini bassi del vino.
- Petto d'anatra ai mirtilli rossi
L'acidità naturale dei mirtilli rossi e la tenerezza della carne creano un contrasto sorprendente con la dolcezza, permettendo agli aromi di frutti rossi di esprimersi appieno in un insieme equilibrato.
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- Gamberi grigliati al mango e peperoncino dolce
Il lato esotico del mango sottolinea le note fruttate, mentre il peperoncino apporta un contrasto vivace che risveglia gli zuccheri residui per una sensazione di intensa freschezza.
- Involtini di pesce spada alla griglia con salsa agli agrumi
Carne sapida e affumicata bilancia la dolcezza intensa del vino; la salsa agrumata rinforza l'acidità e pulisce il palato tra un sorso e l'altro.
- Semifreddo al frutto della passione con croccante alle mandorleDolce
L'acidità esotica del frutto pulisce il palato dalla componente zuccherina, mentre la mandorla richiama i sentori minerali e fruttati, creando un finale lungo e piacevolmente profumato e intenso.
Potenziale di conservazione tra 2 e 10 anni
Bere ora le annate dal 2016 al 2024
Servire tra 8°C e 10°C
Vitigni comuni
Muscat Blanc
Il Muscat Blanc, anche conosciuto come Muscat à Petits Grains, è un vitigno bianco aromatico coltivato diffusamente nel sud della Francia e in tutto il mondo. Produce vini bianchi dolci e profumati, con aromi intensi di moscato, fiori e frutta a polpa bianca.