Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Pere cotte alle spezie con crumble di mandorle
La frutta cotta e le note di mandorla esaltano la frutta e la leggera mineralità del vino; la consistenza dolce e croccante si armonizza con tannini e corpo moderati.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Pere Cotte alle Spezie con Ganache al Cioccolato
La moderata dolcezza e le note legnose riecheggiano nelle spezie calde e nel cioccolato fondente, creando un ponte sensoriale con la frutta matura e la struttura vellutata presente.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate