Vinhos recomendados
Estas denominações combinam com o perfil aromático deste prato.
Sugestão de prato
Frango assado com mel e gengibre, puré de abóbora
A pele caramelizada e o mel doce ecoam o açúcar do vinho, o gengibre traz um relevo picante enquanto o puré cremoso combina com o corpo e a baixa estrutura tânica.
Estas 1 alternativas partilham um perfil de harmonização semelhante.
Salmão laqueado com mel e gengibre, legumes crocantes
A doce laca de mel e o gengibre vibrante ressoam com o frutado pronunciado e a acidez contida, enquanto o corpo sustenta a carne gorda do peixe.
Todos os pratos
Ver tudoPeito de pato com figos cristalizadosPerna de cordeiro assada com jus de alecrimRobalo grelhado com vinagrete de citrinos e ervasFilete de dourada grelhado, molho virgem de citrinosQueijo de cabra assado em tosta com mel e nozesDaube de vaca com azeitonasFrango assado com ervas e laranjaCosteletas de cordeiro grelhadas com batatas com alecrimRisotto de cogumelos porcini e parmesãoEstufado de vaca em lume brando com bagas de zimbroRisoto cremoso de cogumelos e bacon crocanteCordeiro assado com ervas e batatas