Empfohlene Weine
Diese Appellationen passen zum Aromaprofil dieses Gerichts.
Gerichtsvorschlag
Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin und Oliven
Reichhaltiges Schmorfleisch mit würzigen Kräutern und salzigen Oliven balanciert den mittleren Körper und die moderate Frucht des Weins aus, ergänzt durch lebendige Säure und sanfte Tannine für eine harmonische Kombination.
Diese 1 Alternativen teilen ein ähnliches Kombinationsprofil.
Lammhaxe-Confit mit Rosmarin und Kürbis-Mousseline
Der Reichtum des Fleisches und die Seidigkeit des Kürbisses verbinden sich mit der holzigen Struktur. Die aromatischen Kräuter verleihen eine zusätzliche Dimension, die die fruchtigen Aromen weckt.
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Alle anzeigenEntenbrust mit kandierten FeigenGebratene Lammkeule mit RosmarinjusGegrillter Wolfsbarsch mit Zitrus-Kräuter-VinaigretteGegrilltes Doradenfilet mit Zitrus-Sauce-ViergeGerösteter Ziegenkäse auf Toast mit Honig und WalnüssenRinder-Daube mit OlivenGebratenes Hähnchen mit Kräutern und OrangeGegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin-KartoffelnSteinpilz-Risotto mit ParmesanLangsam gegarter Rinderschmortopf mit WacholderbeerenCremiges Pilzrisotto mit knusprigem SpeckLammbraten mit Kräutern und Kartoffeln