Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Magret de pato laqueado con miel y especias, manzanas asadas
La piel caramelizada y la salsa laqueada equilibran la intensidad y el frutado del vino; la riqueza de la carne soporta el cuerpo y los taninos firmes.
Estas 2 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Pechuga de pato lacada con miel y especias con puré de batata
La grasa del pato y el dulzor de las batatas encuentran un contrapunto perfecto en la estructura robusta, donde las especias del lacado realzan las notas tostadas y la persistencia frutada.
Magret de pato laqueado con miel y especias, ensalada de granada y rúcula
El glaseado dulce y las especias realzan el carácter frutado y amaderado del vino; la vinagreta ácida equilibra la grasa del pato y refresca el conjunto.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas