Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Pollo asado con miel y jengibre, puré de calabaza
La piel caramelizada y la miel dulce evocan el azúcar del vino, el jengibre aporta un relieve especiado mientras que el puré cremoso armoniza con el cuerpo y la baja estructura tánica.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Salmón laqueado con miel y jengibre, verduras crujientes
El dulce lacado de miel y el jengibre vibrante resuenan con el marcado carácter frutado y la acidez contenida, mientras que el cuerpo sostiene la carne grasa del pescado.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas