Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Pollo de corral asado con limón y tomillo
La piel crujiente y el jugo de limón realzan la acidez y la mineralidad del vino, mientras que la carne tierna armoniza con su cuerpo moderado y su discreto toque frutal.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Pollo de corral asado con crema de castañas y setas
El ligero ahumado del asado y la cremosidad de las castañas armonizan con las notas de crianza, equilibrando la vibrante acidez para un conjunto reconfortante y elegante en boca.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas