Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Pollo ruspante arrosto al limone e timo
La pelle croccante e il succo di limone esaltano l'acidità e la mineralità del vino, mentre la carne tenera si sposa con il suo corpo moderato e la sua discreta nota fruttata.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Pollo ruspante arrosto con crema di castagne e funghi
La leggera nota affumicata dell'arrosto e la cremosità delle castagne si armonizzano con le note di invecchiamento, bilanciando la vibrante acidità per un insieme confortante ed elegante al palato.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate