Aanbevolen wijnen
Deze appellaties passen bij het aromaprofiel van dit gerecht.
Gerechtsuggestie
Rundersmoorvlees in krachtige saus
De rijke structuur van het vlees harmonieert prachtig met de textuur van dit gerecht. De donkere saus accentueert de fruitige tonen en de zachte kruidenaroma's, terwijl de roosteraroma's de houtachtige toets perfect aanvullen.
Deze 1 alternatieven delen een vergelijkbaar combinatieprofiel.
Gesmoord rundvlees in rijke saus met rozemarijnpuree
Gestoofd vlees met een dikke saus en kruiden; de zachte structuur en de matige tannines van de wijn compenseren het vet en de diepte van het vlees.
Alle gerechten
Alles bekijkenEendenborst met gekonfijte vijgenGebraden lamsbout met rozemarijnjusGegrilde zeebaars met citrus-kruidenvinaigretteGegrilde doradefilet, citrus sauce viergeGeroosterde geitenkaas op toast met honing en walnotenDaube van rundvlees met olijvenGebraden kip met kruiden en sinaasappelGegrilde lamskoteletjes met rozemarijnaardappelenRisotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaasLangzaam gegaard rundvleesstoofpotje met jeneverbessenRomige paddenstoelenrisotto met krokant spekGebraden lam met kruiden en aardappelen