Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Choucroute de pescado y marisco al azafrán
Preparación clásica de chucrut con salmón, mejillones y patatas; el azafrán y la salinidad resaltan el frescor frutado y la acidez del vino.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Choucroute de pescado y marisco con patatas baby
La textura salina y ácida de las verduras fermentadas y la delicada carne del pescado realzan el frescor, la mineralidad y el ligero toque afrutado del vino.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas