Aanbevolen wijnen
Deze appellaties passen bij het aromaprofiel van dit gerecht.
Gerechtsuggestie
Aardbei-basilicumsorbet met knapperig amandelgebak
De intense bessenaroma's en de etherische frisheid van basilicum onderstrepen de florale accenten. Een sprankelende ervaring die de zoetheid en het fruitige karakter op een zeer elegante en verfrissende manier benadrukt.
Deze 1 alternatieven delen een vergelijkbaar combinatieprofiel.
Aardbeien-basilicum tartelletje met witte chocolademousse
De fruitige aroma's vullen de verse bessen ideaal aan, terwijl de fijne zuurgraad een spannend contrast vormt met de zoetheid van de witte chocolade en zorgt voor een heerlijke lichtheid in de mond.
Alle gerechten
Alles bekijkenEendenborst met gekonfijte vijgenGebraden lamsbout met rozemarijnjusGegrilde zeebaars met citrus-kruidenvinaigretteGegrilde doradefilet, citrus sauce viergeGeroosterde geitenkaas op toast met honing en walnotenDaube van rundvlees met olijvenGebraden kip met kruiden en sinaasappelGegrilde lamskoteletjes met rozemarijnaardappelenRisotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaasLangzaam gegaard rundvleesstoofpotje met jeneverbessenRomige paddenstoelenrisotto met krokant spekGebraden lam met kruiden en aardappelen