Vinos recomendados
Estas denominaciones combinan con el perfil aromático de este plato.
Sugerencia de plato
Tarta Tatin con manzanas calientes a la canela
Las manzanas caramelizadas y el hojaldre mantecoso reflejan el dulzor rico y el carácter frutado del vino; las especias cálidas acentúan las notas aromáticas, mientras que la sedosidad del caramelo complementa el cuerpo medio y los taninos bajos del vino.
Estas 1 alternativas comparten un perfil de maridaje similar.
Tarte Tatin de manzanas caramelizadas y crème fraîche
El caramelo ligero y la acidez de la manzana armonizan con el dulzor moderado y los taninos discretos del vino; la crema suaviza el conjunto y prolonga el final frutado.
Todos los platos
Ver todoMagret de pato con higos confitadosPierna de cordero asada con jugo de romeroLubina a la parrilla con vinagreta de cítricos y hierbasFilete de dorada a la plancha, salsa virgen de cítricosQueso de cabra asado sobre tostada con miel y nuecesDaube de ternera con aceitunasPollo asado con hierbas y naranjaChuletillas de cordero a la parrilla con patatas al romeroRisotto de boletus y parmesanoEstofado de ternera a fuego lento con bayas de enebroRisotto cremoso de champiñones y panceta crujienteCordero al horno con hierbas y patatas