Vini consigliati
Queste denominazioni si abbinano al profilo aromatico di questo piatto.
Suggerimento di piatto
Stinco d'agnello brasato al rosmarino e olive
La ricca carne brasata con erbe aromatiche e olive salmastre bilancia il corpo medio e il frutto moderato del vino, contrastati da una vivace acidità e tannini gentili per un abbinamento confortante.
Queste 1 alternative condividono un profilo di abbinamento simile.
Stinco d'agnello confit al rosmarino e mousseline di zucca
La ricchezza della carne e la setosità della zucca si uniscono alla struttura legnosa. Le erbe aromatiche apportano una dimensione supplementare che risveglia gli aromi fruttati.
Tutti i piatti
Vedi tuttoPetto d'anatra con fichi canditiCosciotto d'agnello arrosto con jus al rosmarinoBranzino alla griglia con vinaigrette agli agrumi ed erbeFiletto di orata alla griglia, salsa vergine agli agrumiCaprino arrostito su crostini con miele e nociDaube di manzo alle olivePollo arrosto alle erbe e aranciaCostolette d'agnello alla griglia con patate al rosmarinoRisotto ai funghi porcini e ParmigianoStufato di manzo a lenta cottura con bacche di gineproRisotto cremoso ai funghi e pancetta croccanteAgnello al forno con erbe e patate