Smaaknotities
Suiker, Fruitig · Zoet
Gerechten erbij
Deze gerechten passen bij het aromaprofiel van deze appellatie.
- FavorietGegrilde halloumi met zomerbessen en muntdressing
Pittige halloumi en vers gegrilde bessen zorgen voor zoute, zoete en frisse tonen. Lichte zuren en fruit ondersteunen de rondheid van de wijn zonder deze te overheersen.
- Dunne taart met geroosterde abrikozen en lavendelhoningDessert
De steenvruchtaroma's van de wijn vinden een directe echo in de warme abrikoos. De rondheid in de mond vult de delicate zoetheid van de honing aan voor een gastronomische combinatie.
- Gratin van hokkaido-pompoen met milde kaas en walnootstukjes
Milde en lichtzoete smaken van de hokkaido-pompoen verwarmen het gehemelte; de rijke kaassmaak is in harmonie met de medium body van de wijn en zijn fruitige tonen voor koele avonden.
Meer tonenMinder tonen
- Garnalenspiesen met limoen en gember
De friszure smaak van limoen en de pittigheid van gember wekken exotische aroma's op. De lichtheid van de schaaldieren past ideaal bij de soepele en dorstlessende structuur van deze aromatische cuvée.
- Gebraden kip met honing en geconfijte citroen
Krokante huid en sappig vlees, de honing doet denken aan de zoetheid van de wijn terwijl de citroen een zurige frisheid brengt die de fruitige rondheid in balans brengt.
- Kip in roomsaus met champignons
De romigheid van de saus omhult de levendigheid van de drank, terwijl fruitige tonen de malsheid van het gevogelte subtiel accentueren voor een heerlijk en troostrijk evenwicht in de mond.
Bewaarpotentieel tussen 3 en 5 jaar
Drink nu de jaargangen 2021 tot 2023
Serveren tussen 10°C en 12°C
Veelvoorkomende druivensoorten
Sémillon
Sémillon is a white grape variety traditionally cultivated in the Bordeaux region of France. It is often used to produce dry, sweet, and luscious white wines, with aromas of tropical fruits, honey, and nuts.
Muscadelle
Muscadelle is a white grape variety mainly cultivated in the Bordeaux region of France. It is often used in blends to add floral and fruity aromas to Bordeaux white wines, as well as for the production of sweet wines.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc is a famous white grape variety grown in many wine regions around the world. In France, it is mainly cultivated in the Loire Valley and Bordeaux region. It produces lively and aromatic white wines, with flavors of tropical fruits, citrus, and boxwood.