Smaaknotities
Suiker, Fruitig · Zoet
Gerechten erbij
Deze gerechten passen bij het aromaprofiel van deze appellatie.
- FavorietGegrilde halloumi met zomerbessen en muntdressing
Pittige halloumi en vers gegrilde bessen zorgen voor zoute, zoete en frisse tonen. Lichte zuren en fruit ondersteunen de rondheid van de wijn zonder deze te overheersen.
- Dunne taart met geroosterde abrikozen en lavendelhoningDessert
De steenvruchtaroma's van de wijn vinden een directe echo in de warme abrikoos. De rondheid in de mond vult de delicate zoetheid van de honing aan voor een gastronomische combinatie.
- Gratin van hokkaido-pompoen met milde kaas en walnootstukjes
Milde en lichtzoete smaken van de hokkaido-pompoen verwarmen het gehemelte; de rijke kaassmaak is in harmonie met de medium body van de wijn en zijn fruitige tonen voor koele avonden.
Meer tonenMinder tonen
- Garnalenspiesen met limoen en gember
De friszure smaak van limoen en de pittigheid van gember wekken exotische aroma's op. De lichtheid van de schaaldieren past ideaal bij de soepele en dorstlessende structuur van deze aromatische cuvée.
- Gebraden kip met honing en geconfijte citroen
Krokante huid en sappig vlees, de honing doet denken aan de zoetheid van de wijn terwijl de citroen een zurige frisheid brengt die de fruitige rondheid in balans brengt.
- Kip in roomsaus met champignons
De romigheid van de saus omhult de levendigheid van de drank, terwijl fruitige tonen de malsheid van het gevogelte subtiel accentueren voor een heerlijk en troostrijk evenwicht in de mond.
Drinken voor 3 jaar
Drink nu de jaargangen 2023 en nieuwer
Serveren tussen 8°C en 10°C
Veelvoorkomende druivensoorten
Gros Manseng
Gros Manseng is a white grape variety mainly cultivated in the southwest of France, especially in the Jurançon region. It produces dry and sweet white wines, with aromas of exotic fruits, honey, and nuts.